Panduan Microgreens: Panen Sayur Superfood dalam 7 Hari Menggunakan Wadah Bekas

Apa Itu Microgreens?

Microgreens adalah sayuran muda yang dipanen saat masih kecil, biasanya dalam 7–14 hari. Meski kecil, nutrisinya bisa 4–40 kali lebih tinggi dibanding sayur dewasa.

Cocok untuk:

• Warga kos atau apartemen
• Meja dapur
• Gaya hidup sehat

Alat & Bahan

• Wadah bekas (nampan atau kotak makan)
• Kapas atau cocopeat
• Benih (kangkung, lobak, brokoli)

Cara Menanam Microgreens

1. Rendam Benih
2. Rendam 6–12 jam agar cepat tumbuh.
3. Sebar di Media
4. Letakkan di atas kapas/cocopeat lembap.
5. Blackout (Gelap)
6. Tutup selama 2 hari agar akar kuat.
7. Kenalkan Cahaya
8. Setelah tumbuh, buka dan letakkan di tempat terang.

Tips Perawatan

• Semprot air 2x sehari dengan spray halus
• Jangan terlalu basah agar tidak berjamur
• Panen saat tinggi 5–10 cm